L'Igloo de PinguZou - Glacier & Crêperie

Nous, les patronnes, nous adorons la Musique... Elle nous fait vibrer, et nous fait ressentir des sensations extras... En plus nous avons des goûts très larges : des Beattles à Incubus, en passant par Vincent Delerme et Nirvana...

Ici à l'Igloo de PinguZou, vous pourrez écouter la musique qui Vous fait rêver ! Notre établissement possède tout le matériel nécessaire (voir photo) et vous pouvez ammener vos disques ! Ainsi vous partagerez vos goûts avec les clients, et vous décrouvrirez de nouveaux artistes !

Bonne écoute !

L'hymne de l'Igloo :
Thib - Thème de PinguZou

La liste de Nanou :
Fool's Garden - Lemon Tree
A Perfect Circle - Pet
The Moody Blues - Night In White Satin
Marvin Gaye - Ain't No Mountain High Enough
Incubus - Drive
The Beatles - Let It Be
Ben Harper - Have You Ever
Metallica - Nothing Else Matters
Les Wriggles - Thierry et Poupine
Murray Head - Say It Ain't So
Placebo - Pure Morning
The Rolling Stones - Angie
The Strokes - Room's On Fire
Chuck Berry - Johnny Be Good
Beck - Everybody's Gotta Learn Sometimes
Led Zeppelin - Stairway To Heaven
FranzFerdinand - Take Me Out
Damien Rice - The Blower's Daughter

La liste d'Az :
The Beatles - For No One
Alison Krauss - Down In The River To Pray
Jeff Buckley - Hallelujah
Queen - Bohemian Rhapsody
Vincent Delerm - Châtenay-Malabry
-M- - Le Radeau
Tom McRae - The Boy With The Bubble Gun
Devendra Banhart - Wake Up Little Sparrow
Thib - Ed Crane
Bob Dylan - It Ain't Me Babe
Joan Baez - Bangladesh
Raphël Haroche - Être Rimbaud
Leonard Cohen - The Partisan
Damien Rice - The Blower's Daughter
Miossec - La Fidélité
Alain Bashung - La nuit je mens
The Mamas & The Papas - California Dreaming

(Note de Nanou : "il y a plein de chansons qu'Az m'a piqué !!!! :op")

La recette des oranges à la glace vanille

Ingrédients :
4 grosses oranges
1 cuillerée à soupe de beurre
2 cuillerées à soupe de sucre
1 verre de Grand-Marnier
4 boules de glace à la vanille

Faites fondre le beurre et ajoutez-y le sucre, ensuite le Grand-Marnier.

Epluchez les oranges en enlevant bien les peaux blanches, posez-les sur du papier aluminium et arrosez-les avec le mélange au beurre.

Fermez les morceaux de papier aluminium et faites-les cuire à four chaud, pendant 20 minutes environ.

Retirez les oranges et posez-les sur un plat de service que vous aurez chauffé.

Décorez chaque orange d'une boule de glace vanille.

Bon appétit !

Succulent nougat glacé

Ingrédients (pour 6 personnes) :
25 g de miel
2 c à soupe d'eau
65 g d'amandes hachées
375 ml de crème fleurette
4 blancs d'oeufs
60 g de sucre d'eau

Déposer les amandes sur une plaque et passer sous le grill jusqu'à ce qu'elles prennent une belle couleur blonde, légèrement roussâtre.

Dans une casserole préparer le sirop : faire cuire à gros bouillon pendant 4 mn le sucre dans l'eau, le sirop sera prêt lorsqu'en jetant une goutte de sirop dans de l'eau très froide elle forme une boule. Ajouter le miel, attendre la première ébullition et retirer du feu.

Monter les blancs en neige en incorporant 1 c à soupe de sucre. Lorsque les blancs sont bien fermes, versez graduellement le sirop bouillant tout en fouettant, il faut continuer de battre pendant environ 10 mn jusqu'au refroidissement de la préparation.

Fouetter la crème, lorsqu'elle forme des pics, incorporer délicatement la préparation de blancs et les amandes.

Verser la préparation dans un moule et placer au congélateur pendant 12 heures.
Au moment de servir, tremper le moule dans l'eau chaude et démouler, couper en tranches et servir.

Variantes et garniture :

1- Ajouter des fruit confits trempés dans de l'eau de vie ; et servir avec un coulis de fruit.
2- Servir avec une sauce claire au miel ; 80 g de miel délayé dans 185 ml d'eau bouillante ; laisser refroidir à la température de la pièce ; parfumer à l'eau de fleur d'oranger.
3- Nappez de crème anglaise légère parfumée à la muscade.
4- Agrémentez l'assiette avec des fruits frais ; fraises, tranches de kiwi et de caramboles, voire même une purée de mangue.

Gentes dames, preux chevaliers, l'heure est grave.

Tandis que je vous parle, aux quatre coins de la planète, des milliers d'animaux étranges que l'on appelle des hommes s'amusent en toute impunité à massacrer mes confrères les pingouins.

Le principe de ce jeu stupide consiste à jeter ces pauvres bêtes sans défense le plus loin possible, au cours d'un tournoi. Plus l'on avance dans les épreuves de ce tournoi, et plus la cruauté se fait sentir : tout d'abord, un vulgaire yeti abat sa massue sur le crâne d'un malheureux oiseau qui n'a rien demandé. Puis une impitoyable baleine profite de la faiblesse d'une bande de pingouins pour les lancer tête la première dans une cible.

Et la torture continue ainsi jusqu'à l'épreuve ultime, de laquelle aucun pingouin n'est jamais revenu vivant : le "golf-pingouin" dans la savane. Nous tenons ici à exprimer notre soutien à la cause des flamands roses, qui sont vilement asservis et que les yetis utilisent comme clubs de golf.

C'en est assez de ces mauvais traîtements. Nous exigeons que ces jeux soient interdits et que les familles des victimes soient dédommagées. Nous demandons aussi à ce que tous les yetis complices de ces crimes barbares soient jugés.

Pingouins de tous les pays, unissez-vous !

PS des patronnes : Vous pouvez quand même y jouer sur www.yetisports.org, pour le moment, vous ne risquez rien ! ;o)